Nien's

燒烤店與素食店,主流和非主流
我理解開燒烤店的話, 客流量和客單價都會高於素食店。 如果沒有特別的理念(比如說吃素)的話, 燒烤店的確是創業的不二選擇。 而我們的每一個意念選擇, 都在形塑我們要成為什麼樣的人。 能為不一樣的小眾服務, 走在一條不同於主流價值的路, 這樣的承擔,亦是幸福的呢。

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