嚴格說起來我的清明好像從三月底就開始了，陸陸續續的，彷彿是個大家族，有很多地方得跑一樣。（其實不是啊） 今年母親大人依舊保持奇妙的水瓶思維，為了不想花時間排隊買潤餅皮，於是決定自己動手做（樂趣多？），從攪拌麵糊開始……醒麵，一直到昨晚最後的最後，我被抓去幫忙做餅皮。據大廚說做得比她的還像外頭買的，可以出去擺攤了😂（第二專長get) 今天早上做為二廚擔當，總算在祭祖時間到之前趕出一桌潤餅菜。 想到了M先生說他那邊的中餐廳只見過炸的， 想到了宜蘭口味——花生糖香菜冰淇淋。 想到了金門口味——鹹的是炒一鍋潤餅菜，有點像是把所有配料炒一起。甜的可以是只包花生荖。（我的最愛） 好了，吃完這一捲，今年的清明過完了。 彷彿這四天連假沒吃到這捲就覺得節日沒有結束一樣。 感謝招待🙏 下午四點的陽光很舒服。