最近突然好想吃車輪餅，想吃到瘋了，我甚至夢到自己在台灣吃車輪餅，醒來後發現只是夢還哭了 ... 所以昨天試著做了車輪餅，有四個餡：奶油卡士達、蘿蔔絲、玉米起司和培根起司薯泥。覺得味道很不錯，就送了一些給鄰居朋友，我猜他們應該都沒吃過，除非有去過台灣，哈哈 ~ 隔壁住的是一個墨西哥家庭，他們上個月才剛搬來。我去的時候只有太太和小孩在家，他們還不太會說英文，感覺好緊張，所以我用肢體語言和 Google 翻譯表達了「我是鄰居」和「分享食物」就走了。 晚上他們家男主人還特別過來跟我道謝，大概意思是說：他們家最近挺手忙腳亂的，為了適應新環境大家都壓力很大很憂鬱，我送去的車輪餅讓他們覺得很溫暖，還有那個鬆餅真的很好吃 ......（感覺他都快哭了） 我說剛搬來的時候都這樣，這段時間會比較辛苦，會越來越好的。加油！ 美食真的可以拉近人與人的距離，以後有做甚麼好吃的再分享給他們吧！美好的善循環 ~