重讀小川系的"蝸牛食堂"，倫子遵從媽媽的遺願，將每天細心照料的視同妹妹一般的豬-愛瑪仕宰殺後做成媽媽婚宴上的料理，讓愛瑪仕追隨媽媽到天國去，把靈魂融合在每一個吃了牠的人的身體裡。 我覺得受了很大的驚嚇，日本人對於生命的看法有時讓我覺很驚悚。 但我好像可以理解。 那些做為人的食物的各種動物植物蔬果花卉，有著非常巨大的驚人能量，他們奉獻了自己有形的身體，用對這個世界的愛滋養了我們的身體，如果做料理的人也細心呵護著這種心意,然後想像著吃料理的人的表情，再加入自己的愛一同料理，食物就能讓吃料理的人身體健康，靈魂澄澈。 百般聊賴的星期一，想出去走走卻想不出能去哪裡。意外發現其實我的身體每天都進行著一場一場的小旅行。 昨天下午煮了一鍋湯，買了油花分佈均勻的梅花肉，加入台灣產的牛蕃茄,洋蔥,芹菜,福壽山蘋果,薑,紅白蘿蔔,再加入外國香料-迷迭香,黑白胡椒,丁香,荳蔻,肉桂,義大利綜合香料,台灣的塩,用台灣米酒去腥,再以法國紅酒堆疊香氣的層次，最後，雖然有點偷吃步，但是我用從小吃到大的可果美讓大家手拉手做最後的融合。 這鍋湯，横跨了半個世界。 今天早上吃的粥是用泰國香米加了白蘭氏雞精煮的，配菜是台灣中部的菠菜加雲林的蒜頭，豆包加青蔥,還有苑裡的肉鬆。最後再以一杯產自非洲的咖啡畫下句點。這一餐，又跨了半個世界。 好像不用刻意去哪兒了。